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传统月饼的特点都有哪些

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传统月饼的特点都有哪些

发布日期:2018-07-30 作者: 点击:

传统月饼特点

广式月饼:皮薄、

潮式月饼

松软、香甜、馅足。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

潮式月饼:重油重糖,口感柔软。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。

徽式月饼:小巧玲

京式月饼

珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。


本文网址:http://www.jmrongxiang.com/news/419.html

关键词:月饼制作,馅料生产企业,馅料选择

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