还有十几天就是中秋节了，在这个阖家团圆的节日，月饼自然是少不了的主角。很多人已迫不及待地开始买月饼，但近日网上开始流传的“所有水果月饼全是冬瓜做的”说法，让很多人感到十分疑惑。健识君今天特意到超市买了水果月饼，打算亲自验证一下。

首先，健识君选择了一款水蜜桃味的水果月饼，生产日期看过去也还算可以，只是没想到这一块小小的月饼就有100克的净重。

重点来了，翻看后面的配料表，品名：广式冬蓉水果味月饼（水蜜桃味），馅料中就是——冬瓜，剩下的都是糖、油、防腐剂等了。

切开，用的是一把锋利的瑞士军刀，但是还挺有阻力感，看样子冬瓜馅确实纤维很足啊。

尝一小块，入口虽然是一股水蜜桃的味道，但是确实能吃出来和真正的水蜜桃果味还是有些区别的。而且，吃完了这一小块，健识君就有点腻的感觉了。这玩意热量真的是太高了。

超市销售的水果味月饼配料标识基本为冬瓜蓉

健识君以前吃过不少水果味的月饼，确实口感都差不多。当然，大部分是单位福利或亲友馈赠。如果是我自己选月饼，主要还是看价格和口味，爱的还是传统的豆沙、莲蓉、蛋黄、绿豆、鲜肉、五仁等。但是，以前确实从来没想过水果味月饼里原来并没有水果。

厂商选择冬瓜是因其“纤维多”

不仅仅是水果味月饼，就连云腿月饼、五仁月饼和鲜花月饼等，很多口味的月饼配料中也有冬瓜成分。之所以选择冬蓉做基料，主要是冬瓜纤维含量高，做出来的月饼口感比较好。某月饼生产商负责人介绍。

水果月饼有标准：须含果肉超25%

月饼是有严格的国家标准的，只有果肉含量超过25%才能叫“水果月饼”，低于此标准则为水果味月饼。市面上的水果味月饼，确实都是“冬蓉+食用香精”制成。

月饼应该浅尝辄止

无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高脂肪和高糖食品，可见，老年人，特别是心脏血管疾病患者，肠胃病人，消化功能较弱的幼儿，需要减肥的人，以及肝胆胰疾病患者，均不宜多吃月饼，更不能以此作为一天的主要食品。糖尿病人应禁吃含糖月饼。

然而月饼也非洪水猛兽，只要享用得法，就能避免麻烦。可将月饼作为早餐，配以脱脂牛奶，不会造成热量超标问题。晚上吃月饼赏月，不妨放在家宴之前，将大块月饼分成四份，品尝其中一两份，并与茶同品，细嚼慢咽。此后的家宴宜清淡为主，少吃油腻，主食减量，多吃青菜、豆类和蘑菇、海带等高膳食纤维食品。能在吃月饼和家宴之后出门适当轻微活动，既能增加赏月乐趣，也能减少脂肪堆积和血糖快速上升的风险。