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时候很喜欢吃月饼,那是五仁月饼，里面有核桃仁、瓜仔仁、松子、冰糖、西瓜青红丝之类的，嚼在口里有一种松子的清香味。那是一个生活贫困的年代，物资匮乏，食品和一些生活用品都要凭票供应。中秋佳节，生活再困难，父亲也要买两斤月饼，一斤寄给外祖母，一斤
发布时间：2019-07-02 点击次数：212
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好的月饼馅料之所以深受消费者的喜爱，就在于其细腻、滑润和松软的口感，造成这种口感特性的关键就是馅料的原料组成。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料，根据葡萄糖分子之间连接方式的不同，淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉含量高的原料不发粘
发布时间：2018-07-30 点击次数：136
