常温下，月饼存放在竹篮里，挂于通风处，温度控制在15℃～25℃。或者连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证口味，不过建议不要冷藏，月饼冷冻后口感多少会发生变化。具体的月饼保质期，使用前都要看清楚包装上的食用日期。

　　一般来说，在常温的环境下：

　　用杏仁、白果、玫瑰等做馅的月饼保存时间不宜超过15天；

　　豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；

　　鲜肉、鸡丝、火腿等荤月饼随买随吃。

　　此外，月饼不宜放在密封的容器里面长期储存，更不能放在铁罐里面长期存放。不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。